Knoblauchzehen

Knoblauch-Schnittlauch (Chinesischer Schnittlauch) Mehrjährige Gewürzpflanzen. Eines der ersten aromatischen Gemüsesorten im zeitigen Frühjahr. Als Nahrung dienen saftige, milde, flache, an Narzissen erinnernde Alliumblätter. Sie werden nach Erreichen einer Höhe von 20–30 cm geschnitten und wachsen nach dem Schneiden schnell wieder nach. Die Samen werden direkt in den Boden gesät. Kann am selben Ort 5-6 Jahre lang wachsen. Angebaut in Gewürzbeeten, Blumenbeeten. 1 g enthält etwa 190-250 Samen.