Rote Adzuki-Sprossensamen

Rote Adzuki- Sprossensamen ( Phaseolus Angularis)

Geschmack: nussig, bohnenig, knackig

Verwendung in: Salaten, Woks, Wraps

Wachstumszeit: 3-4 Tage

Schwierigkeitsgrad: einfach

Lass die Sprossen mindestens 1,5 cm lang werden, bevor du sie roh verzehrst. Um die Konsistenz der Sprossen milder zu machen, kannst du sie leicht dämpfen.

So züchtest du Sprossen aus roten Adzuki-Sprossensamen:

1. Lass die Samen 10 Stunden oder über Nacht einweichen und entferne dabei die zerbrochenen Samen.

2. Spül die Samen gründlich ab und verteile sie gleichmäßig auf dem Terrakotta-Sprossenturm-Tablett oder gib sie in das Keimglas.

3. Spül die Samen täglich ab, während sie wachsen. Es dauert etwa 3-4 Tage, bis die roten Adzuki-Sprossen vollständig gekeimt sind.

Achte darauf, dass die Sprossen mindestens 1,5 cm lang werden, bevor du sie roh verzehrst. Wenn du die Konsistenz der Sprossen milder machen möchtest, kannst du sie leicht dämpfen. Genieße die köstlichen roten Adzuki-Sprossen in Salaten, Sandwiches oder als Zutat in verschiedenen Gerichten.