Alfalfa-Sprossensamen

Alfalfa- Sprossen ( Medicago sativa) sind nicht nur äußerst lecker, zum Beispiel auf Sandwiches, sondern keimen auch sehr schnell und wachsen sehr schnell. Wenn du schnell milde Sprossen wünschst, ist Alfalfa genau das Richtige für dich!

Geschmack: mild, knackig, frisch

Verwendung: als Belag, in Sandwiches, Salaten

Wachstumszeit: 4-6 Tage

Schwierigkeitsgrad: einfach

So züchtest du Sprossen aus Luzerne-Sprossensamen:

1. Die Samen über Nacht einweichen und die zerbrochenen Samen entfernen.
2. Spüle anschließend die Samen ab und legen sie auf die Keimschale. Du kannst bspw. den Sprossenturm aus Terrakotta oder der Keimglas-Set verwenden.
3. Spüle die Sprossen unbedingt täglich ab.
4. Sobald die Sprossen vollständig gekeimt sind (in etwa 4–6 Tagen), bewahre sie im Kühlschrank auf.
5. Wasche die Sprossen vor dem Verzehr.